固定资产清点和盘点是企业进行资产管理的重要环节，主要是为了确保资产的准确计量和防止资产丢失或损毁。清点和盘点的具体流程如下：

1.清点或者盘点前，企业需要先制定清点和盘点的计划和方案，确定负责人和参与人员。

2.对需要清点或盘点的资产进行清单和标识，记录资产的数量、种类、型号、及使用地点和责任人信息等相关信息。

3.进行资产清点或盘点，由负责人或者参与人员逐一核对资产清单和实物，确保清单和实物的一致性及准确性，并在清单上注明清点或盘点日期。

4.发现资产数量、种类、规格、型号、状态或位置发生差异，及时进行核查和纠正，及时上报资产管理部门，并按程序落实处理。

5.清点或盘点结束后，需要编制清点或盘点报告，并上报资产管理部门进行备案，以备查询或审计之用。

需要注意的是，清点和盘点不仅是一项常规工作，也是企业内部控制和风险管理的重要环节。企业需要建立健全的准确计量制度，加强内部控制，确保资产安全和合规经营。

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